پدیدآورنده: بابک قنبرزاده
11 نتیجه

شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشته‌های مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، زیست‌شناسی و داروسازی

نوبت چاپ: 11

ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران

پدیدآورنده: بابک قنبرزاده

سال چاپ: 1400

قیمت چاپ: 16,000 تومان

مبانی شیمی مواد غذایی

نوبت چاپ: 6

ناشر: آییژ

پدیدآورنده: جان دمان، بابک قنبرزاده

سال چاپ: 1394

قیمت چاپ: 21,000 تومان

مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی: برای رشته‌های مهندسی علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشین‌های کشاورزی و مهندسی پلیمر

نوبت چاپ: 5

ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران

پدیدآورنده: بابک قنبرزاده، فرشاد رضوان

سال چاپ: 1401

قیمت چاپ: 180,000 تومان

فشرده شیمی مواد غذایی

نوبت چاپ: 2

ناشر: آییژ

پدیدآورنده: بابک قنبرزاده

سال چاپ: 1395

قیمت چاپ: 15,000 تومان

شیمی مواد غذایی: قابل استفاده برای دانشجویان صنایع‌غذایی، تغذیه و علوم آزمایشگاهی

نوبت چاپ: 1

ناشر: پارس نگار

پدیدآورنده: جان دموند، بابک قنبرزاده

سال چاپ: 1378

قیمت چاپ: 1,400 تومان

شیمی مواد غذایی: قابل استفاده برای دانشجویان صنایع‌غذایی، تغذیه و علوم آزمایشگاهی

نوبت چاپ: 1

ناشر: نعمتی

پدیدآورنده: جان‌ام. دمان، بابک قنبرزاده

سال چاپ: 1378

قیمت چاپ: 800 تومان

بیوپلیمزهای زیست تخریب‌پذیر و خوراکی در بسته‌بندی مواد غذایی و دارویی

نوبت چاپ: 1

ناشر: دانشگاه صنعتی امیرکبیر

پدیدآورنده: بابک قنبرزاده، هادی الماسی، یونس زاهدی

سال چاپ: 1388

قیمت چاپ: 7,450 تومان

ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ...

نوبت چاپ: 1

ناشر: آییژ

پدیدآورنده: مایکل‌جان لوئیس، بابک قنبرزاده

سال چاپ: 1387

قیمت چاپ: 8,000 تومان

شیمی و فیزیک سیستم‌های کلوییدی و محلول‌های بیوپلیمری غذایی

نوبت چاپ: 1

ناشر: موسسه انتشارات علمی دانشگاه صنعتی شریف

پدیدآورنده: بابک قنبرزاده، هادی الماسی، نوشین نیک‌نیا

سال چاپ: 1392

قیمت چاپ: 14,000 تومان

گام به گام شیمی مواد غذایی و زبان تخصصی

نوبت چاپ: 1

ناشر: گروه آموزشی مدرس(وابسته به م. ف. ه. سیمای گلستان آفرینش)

پدیدآورنده: جان‌ام. دمان، بابک قنبرزاده

سال چاپ: 1394

قیمت چاپ: 40,000 تومان

نگهداری مواد غذایی در سردخانه

نوبت چاپ: 1

ناشر: موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی

پدیدآورنده: علی ایاسه، مهدی نیکخواه، بابک قنبرزاده

سال چاپ: 1395

قیمت چاپ: 13,000 تومان