شیمی و فیزیک سیستمهای کلوییدی و محلولهای بیوپلیمری غذایی
کلوییدها / امولسیونها / کف
قیمت چاپ:
14,000 تومان
نویسنده:
بابک قنبرزاده
نویسنده:
هادی الماسی
نویسنده:
نوشین نیکنیا
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
541.345
سال چاپ:
1392
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
368
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789642080854
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: