مسمومیت هیستامینی ناشی از مصرف ماهی
ناشر: واحد کرج دانشگاه آزاد اسلامی
پدیدآورنده: ولیاله کوهدار، ودود رضویلر، زهره مشاک
سال چاپ: 1398
قیمت چاپ: 23,500 تومان
شیمی مواد غذایی (آب و اسید آمینه)
ناشر: میعاد اندیشه
پدیدآورنده: هانس-دیتر بلیتس، ورنر گروش، پتر شیبرله
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 25,000 تومان
شیمی مواد غذایی (آنزیم)
ناشر: میعاد اندیشه
پدیدآورنده: هانس-دیتر بلیتس، پتر شیبرله، ورنر گروش
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 20,000 تومان
شیمی مواد غذایی (لیپید)
ناشر: میعاد اندیشه
پدیدآورنده: هانس-دیتر بلیتس، پتر شیبرله، ورنر گروش
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 25,000 تومان
شیمی مواد غذایی: افزودنیهای مواد غذایی و الودگیهای مواد غذایی
ناشر: میعاد اندیشه
پدیدآورنده: هانس-دیتر بلیتس، ورنر گروش، پتر شیبرله
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 25,000 تومان
شیمی مواد غذایی: ترکیبات معطر ...
ناشر: میعاد اندیشه
پدیدآورنده: هانس-دیتر بلیتس، ورنر گروش، پتر شیبرله
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 25,000 تومان
شیمی مواد غذایی: کربوهیدراتها
ناشر: میعاد اندیشه
پدیدآورنده: هانس-دیتر بلیتس، ورنر گروش، پتر شیبرله
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 25,000 تومان
اصول بازرسی و بهداشت گوشت در کشتارگاههای دام و طیور
ناشر: واحد کرج دانشگاه آزاد اسلامی
پدیدآورنده: زهره مشاک، ولیاله کوهدار، بهراد رادمهر
سال چاپ: 1395
قیمت چاپ: 35,000 تومان