تکنولوژی فرآوردههای ماکارونی
ناشر: عمیدی
پدیدآورنده: سیدهادی پیغمبردوست، عارف اولادغفاری
سال چاپ: 1388
قیمت چاپ: 6,500 تومان
علوم و فناوری شکلات
ناشر: دانشگاه تبریز
پدیدآورنده: سیدهادی پیغمبردوست، هانیه رسولیپیروزیان، محمدباقر بهادری
سال چاپ: 1396
قیمت چاپ: 22,000 تومان
تکنولوژیهای پیشرفته صنایع غذایی
ناشر: دانشگاه تبریز
پدیدآورنده: سیدهادی پیغمبردوست، جواد حصاری، صدیف آزادمرددمیرچی
سال چاپ: 1394
قیمت چاپ: 15,000 تومان
شیمی و تجزیه: روغنها و چربیهای خوراکی
ناشر: عمیدی
پدیدآورنده: صدیف آزادمرددمیرچی، سیدهادی پیغمبردوست
سال چاپ: 1390
قیمت چاپ: 7,000 تومان
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: پخت و خنک کردن، فرآورش ثانویه، بستهبندی و نگهداری
ناشر: آییژ
پدیدآورنده: سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سال چاپ: 1387
قیمت چاپ: 4,000 تومان
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیر
ناشر: آییژ
پدیدآورنده: سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سال چاپ: 1387
قیمت چاپ: 4,000 تومان
روشهای آزمون رئولوژی: گندم، آرد و خمیر
ناشر: عمیدی
پدیدآورنده: سیدهادی پیغمبردوست
سال چاپ: 1396
قیمت چاپ: 35,000 تومان
دانش و فناوری شربتهای گلوکز
ناشر: دانشگاه تبریز
پدیدآورنده: سیدهادی پیغمبردوست
سال چاپ: 1393
قیمت چاپ: 20,000 تومان