تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: پخت و خنک کردن، فرآورش ثانویه، بستهبندی و نگهداری
قیمت چاپ:
4,000 تومان
نویسنده:
سیدهادی پیغمبردوست
نویسنده:
علیرضا یاوری
ناشر:
آییژ
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
641.853
سال چاپ:
1387
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
210
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789649700755
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: