اتانازی
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 90,000 تومان
بررسی خواص فیلمهای نانوکامپوزیتی زیست تخریبپذیر و کاربرد آنها در بستهبندی مواد غذایی
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی، میلاد دانشنیا، محمدحسین ملکی
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 75,000 تومان
مدیریت گروه ارزیابی حسی: کتابی برای استخدام، آموزش و عملکرد گروه ارزیابی حسی
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: لورن راجرز، زهرا لطیفی
سال چاپ: 1401
قیمت چاپ: 200,000 تومان
غذا در آیات و روایات
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی
سال چاپ: 1401
قیمت چاپ: 85,000 تومان
امنیت غذایی در ایران و جهان
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 40,000 تومان
فناوریهای نوین بستهبندی میوهها و سبزیها
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: پروین بقری، زهرا لطیفی، نازنین اصطهباناتی
سال چاپ: 1398
قیمت چاپ: 25,000 تومان
شیرینکنندههای صنعت غذا
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی، سیدهزینب جعفری، محمدجواد رشیدی
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 35,000 تومان
دیابت و غذا
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی، پیمان ابراهیمی، مهرنوش ابراهیمیولدانی
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 40,000 تومان
پروبیوتیکها، پریبیوتیکها، سینبیوتیکها، پاراپروبیوتیکها (عملکرد و کاربردها)
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی، نفیسه محمدیکرتلایی، مهرنوش ابراهیمیولدانی
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 40,000 تومان
نانوفناوری در صنایع غذایی
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی، مهرنوش ابراهیمیولدانی، مریم تاجگردون
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 75,000 تومان
اسانسها: کاربردها، روشهای استخراج و شناسایی
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی، نفیسه محمدیکرتلایی، مهدیس جمشیدیطهرانیان
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 47,000 تومان
فناوریهای روغن در صنایع غذایی
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی، مریم تاجگردون، محمدکاظم شیرازی
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 75,000 تومان
فناوری آنزیمها در صنایع غذایی
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی، نفیسه محمدیکرتلایی، زهرا جعفری
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 65,000 تومان
غذاهای فراسودمند (عملگرا)
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی، نفیسه محمدیکرتلایی، مهدیس جمشیدیطهرانیان
سال چاپ: 1398
قیمت چاپ: 35,000 تومان
بکارگیری روشهای مختلف عصارهگیری اوجی و اناریجه به منظور ارتقاء کیفیت حسی و ماندگاری ماهی کپور نقرهای
ناشر: اوستای پارسیان
پدیدآورنده: زهرا لطیفی
سال چاپ: 1398
قیمت چاپ: 35,000 تومان
نوآوری در تجارت
ناشر: فرهوش
پدیدآورنده: زهرا لطیفی، علی اکبری
سال چاپ: 1397
قیمت چاپ: 10,000 تومان
بررسی خواص فیلم نانوکامپوزیتهای زیستتخریبپذیر و کاربرد آن در بستهبندی یک سازمان
ناشر: هورین
پدیدآورنده: زهرا لطیفی، محمدحسین ملکی، میلاد دانشنیا
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 40,000 تومان