میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عمل): میکروارگانیسمهای مرتبط با مواد غذایی، بیماریهای ناشی از مواد غذایی و فساد مواد غذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
پدیدآورنده: عثمان ارکمن، ت.فاروق بوزوگلو، فخری شهیدی
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 120,000 تومان
میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عمل): میکروارگانیسمهای مرتبط با نگهداری و فراوری مواد غذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
پدیدآورنده: عثمان ارکمن، ت.فاروق بوزوگلو، فخری شهیدی
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 110,000 تومان
اکولوژی میکروبی: اکوسیستمهای غذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
پدیدآورنده: فخری شهیدی، فریده طباطبایییزدی، محبوبه سرابیجماب
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 32,000 تومان
دانش و صنعت آجیل و خشکبار
ناشر: جهاد دانشگاهی واحد مشهد
پدیدآورنده: راضیه نیازمند، محبوبه سرابیجماب، سمیرا یگانهزاد
سال چاپ: 1395
قیمت چاپ: 18,500 تومان