بهداشت گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: جوزف گریسی، دیوید کالینز، روبرت هیوی
سال چاپ: 1397
قیمت چاپ: 0 تومان
بهداشت گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: جوزف گریسی، دیوید کالینز، روبرت هیوی
سال چاپ: 1397
قیمت چاپ: 0 تومان
بهداشت گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: جوزف گریسی، دیوید کالینز، روبرت هیوی
سال چاپ: 1397
قیمت چاپ: 0 تومان
بهبود کیفیت شیر
ناشر: نوربخش
پدیدآورنده: فرانک هاردینگ، شهریار دبیریان، لادن ربیعیمطمئن
سال چاپ: 1380
قیمت چاپ: 1,400 تومان
کنترل میکروبی و بازرسی بهداشتی مواد غذایی با منشا دامی
ناشر: موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
پدیدآورنده: علی فضلآرا، سهیل قائممقامی، مرتضی حاجعلیفرد
سال چاپ: 1385
قیمت چاپ: 1,300 تومان
اصول بهداشت در مراکز تهیه، نگهداری و توزیع مواد غذایی
ناشر: موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
پدیدآورنده: علی فضلآرا
سال چاپ: 1385
قیمت چاپ: 1,500 تومان
کنترل شیمیایی مواد غذایی
ناشر: موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
پدیدآورنده: علی فضلآرا، طیبه توفیقی
سال چاپ: 1387
قیمت چاپ: 2,500 تومان
عمر ماندگاری مواد غذایی با مشنا دامی
ناشر: موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
پدیدآورنده: محسن مشکوه، حمید خانقاهیابیانه، علی فضلآرا
سال چاپ: 1392
قیمت چاپ: 10,800 تومان
بهداشت گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: جوزف گریسی، دیوید کالینز، روبرت هیوی
سال چاپ: 1388
قیمت چاپ: 0 تومان