اصول مهندسی صنایع غذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
پدیدآورنده: پل سینگ، دنیسآر. هلدمن، سیدعلی مرتضوی
سال چاپ: 1386
قیمت چاپ: 5,900 تومان
مالت و فرآوردههای آن: مبانی تولید و فرآوری، استانداردها و روشهای آزمون
ناشر: تحقیقات آموزش کشاورزی
پدیدآورنده: بهروز اکبریادرگانی، فائزه شیرخان، عبدالرضا محمدینافچی
سال چاپ: 1395
قیمت چاپ: 20,000 تومان
ساختار مواد غذایی و انتقال رطوبت بر پایه مدلسازی
ناشر: نوروزی
پدیدآورنده: عبدالرضا محمدینافچی، رضواناله پویا، یوسف ناصرزاده
سال چاپ: 1394
قیمت چاپ: 7,000 تومان