پدیدآورنده: سیدهاشم حسینی‌پرور
4 نتیجه

اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی (به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی)

نوبت چاپ: 3

ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد

پدیدآورنده: سیدعلی مرتضوی، الهام خانی‌پور، سیدهاشم حسینی‌پرور

سال چاپ: 1389

قیمت چاپ: 4,500 تومان

اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی (به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی)

نوبت چاپ: 2

ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد

پدیدآورنده: سیدعلی مرتضوی، الهام خانی‌پور، سیدهاشم حسینی‌پرور

سال چاپ: 1386

قیمت چاپ: 2,300 تومان

طراحی فراورده‌های غذایی: مدلینگ فرآیند و فرمولاسیون‌های غذایی به کمک روش‌های آماری و کامپیوتر

نوبت چاپ: 1

ناشر: جهانکده

پدیدآورنده: هیو روگو، سیدعلی مرتضوی، سیدهاشم حسینی‌پرور

سال چاپ: 1383

قیمت چاپ: 2,000 تومان

رئولوژی دیسپرسیون‌ها

نوبت چاپ: 1

ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

پدیدآورنده: ثروت‌ف تادروس، علی معتمدزادگان، سیدهاشم حسینی‌پرور

سال چاپ: 1399

قیمت چاپ: 43,000 تومان