اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی (به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی)
مواد غذایی - میکربشناسی - اطلسها
قیمت چاپ:
4,500 تومان
نویسنده:
سیدعلی مرتضوی
نویسنده:
الهام خانیپور
نویسنده:
سیدهاشم حسینیپرور
ویراستار:
محمد محسنزاده
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.001579
سال چاپ:
1389
نوبت چاپ:
3
تعداد صفحات:
328
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789643861162
محل نشر:
مشهد - خراسان رضوی
نوع کتاب: