اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی (به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی)
مواد غذایی - میکربشناسی - اطلسها
قیمت چاپ:
2,300 تومان
نویسنده:
سیدعلی مرتضوی
نویسنده:
الهام خانیپور
نویسنده:
سیدهاشم حسینیپرور
ویراستار:
محمد محسنزاده
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.001579
سال چاپ:
1386
نوبت چاپ:
2
تعداد صفحات:
328
شابک:
9789643861155
محل نشر:
مشهد - خراسان رضوی
نوع کتاب: