انطباق فشار هیدرواستاتیک بالا (HPP) برای عملیات فرآوری مواد غذایی
ناشر: ابن یمین
پدیدآورنده: تاتیاناان. کوچما، محسن مختاریان، فاطمه کوشکی
سال چاپ: 1397
قیمت چاپ: 15,000 تومان
نگهداری و گسترش ماندگاری (کاربردهای نور UV برای مواد غذایی مایع)
ناشر: پادینا
پدیدآورنده: تاتیاناان. کوچما، محسن مختاریان، فاطمه کوشکی
سال چاپ: 1397
قیمت چاپ: 17,000 تومان