انطباق فشار هیدرواستاتیک بالا (HPP) برای عملیات فرآوری مواد غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت
قیمت چاپ:
15,000 تومان
نویسنده:
تاتیاناان. کوچما
مترجم:
محسن مختاریان
ویراستار:
فاطمه کوشکی
ناشر:
ابن یمین
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664
سال چاپ:
1397
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
112
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789648195613
محل نشر:
سبزوار - خراسان رضوی
نوع کتاب: