پیشرفتهای صورت گرفته در کاربردهای پلاسمای سرد در ایمنی و نگهداری موادغذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
پدیدآورنده: دانیلا برمودثاگیره، سیدحمیدرضا ضیاءالحق، اعظم اشرفی
سال چاپ: 1401
قیمت چاپ: 110,000 تومان
راهنمای کامل افزودنیهای مورد استفاده در صنایع غذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
پدیدآورنده: سیدحمیدرضا ضیاءالحق، حسین جلالی، اعظم اشرفی
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 90,000 تومان
تغذیه در بیماریها
ناشر: واحد دامغان دانشگاه آزاد اسلامی
پدیدآورنده: حسین جلالی، اعظم اشرفی
سال چاپ: 1397
قیمت چاپ: 24,000 تومان