راهنمای کامل افزودنیهای مورد استفاده در صنایع غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت / مواد غذایی - افزودهها
قیمت چاپ:
90,000 تومان
نویسنده:
سیدحمیدرضا ضیاءالحق
نویسنده:
حسین جلالی
نویسنده:
اعظم اشرفی
ویراستار:
آرش کوچکی
ویراستار:
مصطفی قندهاری
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.06
سال چاپ:
1400
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
576
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789643864439
محل نشر:
مشهد - خراسان رضوی
نوع کتاب: