راهنمای کامل افزودنی‌های مورد استفاده در صنایع غذایی

راهنمای کامل افزودنی‌های مورد استفاده در صنایع غذایی

مواد غذایی - صنعت و تجارت / مواد غذایی - افزوده‌ها

قیمت چاپ: 90,000 تومان
نویسنده:

حسین جلالی

نویسنده:

اعظم اشرفی

ویراستار:

آرش کوچکی

ویراستار:

مصطفی قندهاری

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

664.06

سال چاپ:

1400

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

576

قطع کتاب:

وزیری

نوع جلد:

شومیز

شابک:

9789643864439

محل نشر:

مشهد - خراسان رضوی

نوع کتاب:

تالیف