پدیدآورنده: مرتضی خمیری
5 نتیجه

میکروبیولوژی فرآورده‌های لبنی با رویکرد عملی

نوبت چاپ: 1

ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

پدیدآورنده: فوتیس پاپادماس، مرتضی خمیری، علی مویدی

سال چاپ: 1401

قیمت چاپ: 0 تومان

غذاهای فراسودمند تخمیر شده

نوبت چاپ: 1

ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

پدیدآورنده: مرتضی خمیری، علی مویدی

سال چاپ: 1398

قیمت چاپ: 78,000 تومان

فن‌آوری‌های سازگار با محیط زیست در صنایع غذایی

نوبت چاپ: 1

ناشر: قلندری, هوشنگ

پدیدآورنده: یحیی مقصودلو، مهدی کاشانی‌نژاد، علی معتمدزادگان

سال چاپ: 1385

قیمت چاپ: 2,000 تومان

اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآورده‌های گوشتی

نوبت چاپ: 1

ناشر: مرز دانش

پدیدآورنده: سیدحسین حسینی‌قابوس، احمدرضا فیضی‌پور‌نامقی، مرتضی خمیری

سال چاپ: 1386

قیمت چاپ: 2,500 تومان

مهندسی بیوشیمی: مقدمه‌ای بر بیوتکنولوژی

نوبت چاپ: 1

ناشر: شرکت آیینه نما

پدیدآورنده: سیدتنویر احمداینامدار، مرتضی خمیری، علی‌اصغر میرزاآقاتبار

سال چاپ: 1391

قیمت چاپ: 8,500 تومان