نگهدارندههای طبیعی و تاثیر آنها بر میزان نگهداری مواد غذایی
ناشر: اترس
پدیدآورنده: فاطمه فتحیمقدم، لاله رومیانی، رضا حبیبی
سال چاپ: 1401
قیمت چاپ: 150,000 تومان
اصول ایمنی و کیفیت در فرآوردههای ماهیان
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: مهدی سلطانی، افشین آخوندزادهبستی، نسرین چوبکار
سال چاپ: 1392
قیمت چاپ: 24,000 تومان