مبانی فراوری حرارتی مواد غذایی: کینتیک فرایند، روشها و تجهیزات
نوبت چاپ: 1
ناشر: اختر
پدیدآورنده: عنایتالله نقوی، مهدی قرهخانی
سال چاپ: 1395
قیمت چاپ: 20,000 تومان
مدلسازی مقدماتی: مقدمهای بر دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) و کاربردهای آن در فراوری مواد غذایی
نوبت چاپ: 1
ناشر: اختر
پدیدآورنده: عنایتالله نقوی
سال چاپ: 1395
قیمت چاپ: 16,700 تومان