متابیوتیکها (وضعیت کنونی، کشمکشها و دورنما)
ناشر: سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
پدیدآورنده: باریسا. شندروف، داود زارع، حدیث آریایی
سال چاپ: 1401
قیمت چاپ: 100,000 تومان
غذاهای پروبیوتیک در سلامتی و بیماری
ناشر: خسروی
پدیدآورنده: حدیث آریایی، امین بختیاری، مهدیه تمکینی
سال چاپ: 1396
قیمت چاپ: 12,000 تومان
هزاران نکته زیست مولکولی
ناشر: خسروی
پدیدآورنده: حدیث آریایی، مجتبی علیوند
سال چاپ: 1396
قیمت چاپ: 30,000 تومان
دیکشنری انگلیسی به فارسی صنایع غذایی
ناشر: خسروی
پدیدآورنده: حدیث آریایی
سال چاپ: 1397
قیمت چاپ: 12,000 تومان