ناشر: انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور
پدیدآورنده: سیلویا اسکاتاستامپ، خدیجه رحمانی، نوشین شهیدی
سال چاپ: 1387
قیمت چاپ: 20,000 تومان
ناشر: مرز دانش
پدیدآورنده: ال.کتلین ماهان، سمیرا ابراهیماف، گلبن سهراب
سال چاپ: 1387
قیمت چاپ: 7,000 تومان