اصول بهداشت مواد غذائی
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: نوردهر رکنی
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 48,000 تومان
علوم و صنایع گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: نوردهر رکنی
سال چاپ: 1394
قیمت چاپ: 15,000 تومان
علوم و صنایع گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: نوردهر رکنی
سال چاپ: 1382
قیمت چاپ: 2,000 تومان
بهداشت گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: جوزف گریسی، دیوید کالینز، روبرت هیوی
سال چاپ: 1397
قیمت چاپ: 0 تومان
بهداشت گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: جوزف گریسی، دیوید کالینز، روبرت هیوی
سال چاپ: 1397
قیمت چاپ: 0 تومان
بهداشت گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: جوزف گریسی، دیوید کالینز، روبرت هیوی
سال چاپ: 1397
قیمت چاپ: 0 تومان
علوم و صنایع گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: نوردهر رکنی
سال چاپ: 1374
قیمت چاپ: 600 تومان
علوم و صنایع گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: نوردهر رکنی
سال چاپ: 1374
قیمت چاپ: 600 تومان
مبانی میکروبیولوژی عمومی
ناشر: آیندگان
پدیدآورنده: آسیه حسنزاده، نوردهر رکنی، سهیلا زرینقلمی
سال چاپ: 1399
قیمت چاپ: 0 تومان
استانداردهای بینالمللی در مدیریت ایمنی غذا
ناشر: موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور
پدیدآورنده: حامد اهری، عباسعلی مطلبی، حمید راشدی
سال چاپ: 1389
قیمت چاپ: 4,800 تومان
ایمنی غذا: با رویکرد ویتامینها، مواد معدنی، افزودنیها و تقلبات
ناشر: علمی آبزیان
پدیدآورنده: سیدامیرعلی انوار، رکسانا بیآزار، حامد اهری
سال چاپ: 1389
قیمت چاپ: 4,400 تومان
استانداردهای ایمنی غذا
ناشر: موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور
پدیدآورنده: حامد اهری، عباسعلی مطلبی، امیرعلی انوار
سال چاپ: 1392
قیمت چاپ: 9,000 تومان
بهداشت گوشت
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآورنده: جوزف گریسی، دیوید کالینز، روبرت هیوی
سال چاپ: 1388
قیمت چاپ: 0 تومان