ناشر: خسروی

پدیدآورنده: ال.کتلین ماهان، مسعود کیمیاگر، آرزو رضازاده

سال چاپ: 1387

قیمت چاپ: 2,000 تومان

ناشر: انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور

پدیدآورنده: بتسی‌بی. هالی، ریچاردجی. کلابرس، جولی‌اوسالیوان میلت

سال چاپ: 1388

قیمت چاپ: 8,100 تومان

ناشر: دانشگاه اصفهان

پدیدآورنده: حسین وزیری‌مقدم، عزیزالله طاهری، مسعود کیمیاگر

سال چاپ: 1384

قیمت چاپ: 2,500 تومان

ناشر: دنیای تغذیه

پدیدآورنده: آرزو حقیقیان‌رودسری، مسعود کیمیاگر

سال چاپ: 1385

قیمت چاپ: 1,200 تومان

ناشر: مرکز نشر دانشگاهی

پدیدآورنده: دیوید گریفیث، حمیدرضا مشفق، مسعود کیمیاگر

سال چاپ: 1386

قیمت چاپ: 5,600 تومان

ناشر: موسسه فرهنگی هنری دیباگران تهران

پدیدآورنده: فاطمه‌السادات امیری، مسعود کیمیاگر

سال چاپ: 1386

قیمت چاپ: 3,000 تومان