تکنولوژی و شیمی: نوشابههای ملایم و آب میوهها
ناشر: سروا
پدیدآورنده: فیلیپ اشرست، حامد اردشیر
سال چاپ: 1388
قیمت چاپ: 8,500 تومان
فراوری میوهها: تغذیه، فراوردهها و مدیریت کیفی
ناشر: جهانکده
پدیدآورنده: دیوید آرثی، فیلیپ اشرست، امیرحسین الهامیراد
سال چاپ: 1381
قیمت چاپ: 2,000 تومان
تکنولوژی و شیمی نوشابههای ملایم و آب میوهها
ناشر: آموزش و ترویج کشاورزی
پدیدآورنده: فیلیپ اشرست، حامد اردشیر
سال چاپ: 1389
قیمت چاپ: 8,500 تومان