ناشر: نیا
پدیدآورنده: هاینریش کاسپر، فروغاعظم طالبان
سال چاپ: 1372
قیمت چاپ: 460 تومان
ناشر: انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور
پدیدآورنده: فروغاعظم طالبان، مینا اسماعیلی
سال چاپ: 1378
قیمت چاپ: 200 تومان
ناشر: انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور
پدیدآورنده: ماریون فرانتس، فاطمه اسفرجانی، فروغاعظم طالبان
سال چاپ: 1381
قیمت چاپ: 3,000 تومان
ناشر: دنیای تغذیه
پدیدآورنده: لون دان، مریم امینی، مریم اسلامیامیرآبادی
سال چاپ: 1391
قیمت چاپ: 15,000 تومان