شیمی کربوهیدراتهای مواد غذایی
ناشر: صبح انتظار
پدیدآورنده: رونالد.ای ورولستد، علیرضا مبارکی، عبدالواحد صفرزائی
سال چاپ: 1392
قیمت چاپ: 12,500 تومان
کتاب راهنمای پروتئینهای مواد غذایی
ناشر: صبح انتظار
پدیدآورنده: عبدالواحد صفرزائی، مجتبی حیدریمجد، بهاره حاجیرستملو
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 16,500 تومان
کتاب راهنمای پروتئینهای مواد غذایی
ناشر: صبح انتظار
پدیدآورنده: عبدالواحد صفرزائی، مجتبی حیدریمجد، بهاره حاجیرستملو
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 15,000 تومان
تولید اولتراسونیک نانو امولسیونها برای رسانش زیستفعال در کاربردهای غذایی و دارویی
ناشر: صبح انتظار
پدیدآورنده: توماسسیکهو لئونگ، عبدالواحد صفرزائی، حمید سرحدی
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 35,000 تومان