سمشناسی و مسمومیتهای غذایی (با تجدید نظر)
ناشر: علم کشاورزی ایران
پدیدآورنده: بهجت تاجالدین
سال چاپ: 1398
قیمت چاپ: 37,000 تومان
ضایعات برخی محصولات کشاورزی ایران: مفاهیم، علل، کاربرد، کاهش، و مدیریت
ناشر: جهاد دانشگاهی واحد مشهد
پدیدآورنده: بهجت تاجالدین
سال چاپ: 1400
قیمت چاپ: 58,000 تومان
بستهبندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (MAP)
ناشر: سازمان تحقیقاتی آموزش و ترویج کشاورزی
پدیدآورنده: بی. اورایکول، استایلز، بهجت تاجالدین
سال چاپ: 1381
قیمت چاپ: 2,900 تومان
اصول کنترل کیفیت مواد غذایی
ناشر: علم کشاورزی ایران
پدیدآورنده: بهجت تاجالدین
سال چاپ: 1390
قیمت چاپ: 5,000 تومان
شکلات شناسی: صنعت شکلات، گذشته و حال
ناشر: انتخاب
پدیدآورنده: بهجت تاجالدین، کاووس رشمهکریم
سال چاپ: 1392
قیمت چاپ: 7,000 تومان