مروری بر مبانی بیوشیمی عمومی
مباحث این کتاب در ده فصل تدوین شده است :کربوهیدراتها، لیپیدها، پروتئینها، آنزیمها، اسیدهای نوکلئیک، اکسیداسیون بیولوژیک و بیوانرژتیک، ویتامینها، متابولیسم کربوهیدراتها، متابولیسم لیپیدها و متابولیسم ترکیبات نیتروژندار .