آنچه باید دربارهی بیماری قند (دیابت) بدانیم "همراه با برنامهی غذایی"
سالانه افراد زیادی به بیماری قند (دیابت) مبتلا میشوند. اما این بیماری در صورت رعایت یک سلسله نکات قابل کنترل است و درمان دیابت تنها مصرف انسولین نیست. به منظور حفظ تعادل قند خون در بیماران دیابتی، بهترین شیوه به کارگیری برنامة غذایی مناسب است. نگارنده در کتاب حاضر ضمن معرفی بیماری دیابت، مباحثی مانند خطرات قند خون در صورت عدم کنترل، مواد مغذی و مفید، تشخیص و درمان دیابت، رابطة تغذیه و دیابت و کنترل برنامة غذایی شاخص گلیسمیک و بارگلیسمیک را بررسی کرده است.