سبد سفارش شما خالی است!

گندم در کشاورزی ایران از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است؛ به نحوی که همواره حدود نیمی از کل سطح زیر کشت محصولات زراعی در ایران، به این محصول اختصاص دارد. بنابراین طبیعی است که سهم عمده‌ای از سیاست‌های اقتصاد کشاورزی ایران نیز به این محصول اختصاص داشته و تغییرات عرضه و تقاضای آن به شدت از سوی دولت مورد توجه قرار گیرد. کتاب حاضر، حاصل تلفیق پنج مطالعة جداگانه‌ای است که تحت عنوان «علل افزایش فروش گندم به دولت در سال 1381» در پنج استان خوزستان، گلستان، خراسان، سیستان و بلوچستان و آذربایجان شرقی در سال‌های 83-1382 انجام شده است. این بررسی‌ها نشان می‌دهد که میزان فروش گندم در سال 1381 نسبت به سال‌های قبل بیش‌تر بوده است. از نتایج مطالعات می‌توان به این مورد اشاره کرد: نیاز مالی کشاورزان به دلیل خشکسالی‌های متوالی سال‌های گذشته عامل موثری بر افزایش فروش گندم به دولت بوده است.