فناوریهای ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستمهای غذایی
تکنولوژی رهایش کنترلشده / مواد غذایی - تجزیه و آزمایش / ریزپوشانی
قیمت چاپ:
9,600 تومان
نویسنده:
جمیله ام. لاکیس
مترجم:
سیدعلی مرتضوی
مترجم:
نفیسه عسکرینسب
مترجم:
بیژن عسکری
مترجم:
مریم عسکرینسب
ویراستار:
محبت محبی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.024
سال چاپ:
1392
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
384
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789643862787
محل نشر:
مشهد - خراسان رضوی
نوع کتاب: