سبد سفارش شما خالی است!

مطالبی در مورد انواع فساد و آلودگی مواد غذایی، آلودگی‌های اولیه و ثانویه، آلودگی شیر و عوامل مؤثر بر بهداشت و کیفیت آن، بهداشت گوشت و عوامل مؤثر بر بهداشت و کیفیت گوشت، اصول و روش‌های نگهداری مواد غذایی، مسمومیت و بیماری‌های منتقله از غذا به انسان و نکته‌های بهداشت مواد غذایی که در فصل اول کتاب اشاره شده است. در فصل دوم کتاب از انواع طبقه‌بندی اتمسفر، لایه‌های اتمسفر، انواع طبقه‌بندی آلاینده‌های هوا، مطالبی در مورد وسایل جمع‌آوری و حذف ذرات هوا، اثرات برخی گازها بر سلامت انسان، گیاهان و مواد، فرآیند احتراق، انواع باران و اثرات آن‌ها، گرمایش جهانی، لایه ازن و تخریب لایه‌ای آن و شاخص کیفیت هوا و محاسبه آن اشاره شده است. در ادامه و در فصل سوم خوانندگان می‌توانند با کیفیت آب سواحل شنا آشنا شوند. در فصل چهارم خوانندگان علاقه مند می‌توانند بهداشت مسکن و اماکن عمومی را مطالعه نموده و با لیست منابع و آلاینده‌های اصلی در فضاهای داخلی ساختمان و مقادیر قابل‌قبول آن‌ها آشنا شوند. فصل پنجم با صوت و سروصدا شروع شده و در ادامه انواع دستگاه‌های نور و صدا ذکر گردیده و درنهایت در آخر فصل به ترازهای صدا، پرتوها و لیزرها، استاندارد EPA برای میزان رادیو نوکلوئیدها در آب آشامیدن، حفاظت در برابر پرتو و همچنین محدوده دوزاژ پرتودهی غذا اشاره شده است.