ژیاردیا، پاتوژن منتقله از طریق مواد غذایی
ژیاردیازیس / بیماریهای ناشی از غذا
تأمین غذای سالم برای مردم یکی از راههای پیشگیری از بیماریهاست؛ یکی از انگلهایی که ممکن است از طریق مواد غذایی یا آب آشامیدنی انسان را آلوده نماید ژیاردیا است. در این کتاب که به بررسی ژیادریا پرداخته شده، تأکید بیشتری بر جنبههای مختلف آلودگی منابعی مثل آب آشامیدنی و مواد غذایی به طرق مستقیم و غیرمستقیم شده است، لذا مطالعه کتاب حاضر میتواند برای دانشجویان دورههای تحصیلات تکمیلی خصوصاً رشتههای انگلشناسی پزشکی، بهداشت عمومی و بهداشت محیط آموزنده و مفید باشد.