خودآموز پرورش قارچ دکمهای: بذر
قارچهای خوراکی - ایران - پرورش و تکثیر / قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر
کتاب حاضر یکی از کتابهای مجموعه «خودآموز پرورش قارچ دکمهای» است که در آن نگارنده بر آن است تا ضمن شناساندن آسیبهای موجود در این صنعت و راهکارهای علمی و بهمنظور آشنایی هرچه بیشتر علاقهمندان با این صنعت با فرصتها و پتانسیلهای پیش رو گامی مؤثر در رشد و شکوفایی بیشازپیش این صنعت بردارد. در این کتاب ضمن بهرهمندی از استانداردهای موجود در سازمان فنی و حرفهای کشور، از مطالب دانشگاهی و تجارب صاحبان صنایع نیز استفاده شده است. در این کتاب در فصلهای جداگانه و مجزا از تهیه بذر قارچها مطالبی ارائه شده است.