خواص عسل خمین
نگارنده در این کتاب، ضمن بیان تاریخچهی عسل، کاربرد آن در درمان بیماریها، و تاثیرات مثبت آن بر دستگاههای مختلف بدن، طرز تهیهی شربتها، کمپوتها، مرباها، حلواها، کیکها و شیرینیها، و سالادها و دسرها را با استفاده از عسل بازگو میکند. در پایان نیز، خواص فیزیکی، شیمیایی، و درمانی ژله رویال (عسل سلطنتی) را به همراه طریقه و موارد مصرف، مقدار و مدت مصرف، و نیز شیوهی جمعآوری و نگهداری آن ذکر میکند.