زالزالک: کاشت، داشت و برداشت
زالزالک - ایران - کاشت
در کشور ما به لحاظ وجود مراکز متنوع قابل توجه برای کشت زالزالک، میتوان این محصول را از حالت خودرو خارج نموده و در سطح وسیع کشت نمود. از نظر مدیریت باغ و تحمل نسبت به شرایط نامساعد محیطی، زالزالک شرایط نامساعد آبیاری و بسیاری از تنشهای غیر زنده را بیشتر و بهتر از سایر درختان میوه دانهدار تحمل مینماید. با توجه به مطلوبیت نسبی کشت زالزالک از نظر مدیریت باغ به دلیل مقاومت بالای آن، استفاده از آن به عنوان پایه برای سایر محصولات دانهدار از جمله گلابی و قابلیت حمل و نقل خوب، پتانسیلهای زیادی در زمینه کشت و پرورش و حتی صادرات این محصول در کشور ما وجود دارد. کتاب حاضر با هدف ارائه روشهای کاشت، داشت و برداشت زالزالک به رشته تحریر درآمده است.