اطلس رنگی بازرسی گوشت
در این کتاب ذیل تصاویر متعدد در مورد بیماریهای دام ـ چه پیش از کشتار و چه پس از آن ـ این اطلاعات به دست داده شده است :نوع دام، نام قسمتی از بدن یا احشاء که به تصویر کشیده شده، تشخیص آسیبشناختی و توصیف جامع تغییرات آسیب شناختی .