سبد سفارش شما خالی است!

به دلیل مزایای سلامتی فرآورده‌های غذایی دریایی میزان تقاضا برای اینگونه محصولات از روند رو به رشدی برخوردار بوده است. فرآورده‌های دریایی بسیار مغذی بوده و از دامنه گسترده‌ای از ترکیبات سودمند برای سلامتی برخوردار هستند. در کتاب حاضر به مرور کیفیت، ایمنی و سلامتی فرآورده‌های دریایی پرداخته شده است. همچنین زوایای مختلف کیفیت فرآورده‌های دریایی نیز توصیف شده است.