سبد سفارش شما خالی است!

جلد سوم از "فرهنگ علوم غذایی و تغذیه" با شرح واژگان و اصطلاحات مربوط، با ترجمه‌ی انگلیسی هر عبارت، و توضیحاتی درباره‌ی آن فراهم آمده است. مطالب کتاب با مدخل "ساپروفیت" آغاز و با اصطلاح "کیورینگ مصنوعی" ختم می‌شود.