سبد سفارش شما خالی است!

در کتاب حاضر مؤلف سعی کرده با استفاده از آخرین منابع موجود در زمینه زراعت غلات مجموعه‌ای کوتاه و مفید برای علاقه‌مندان و پژوهشگران رشته‌های مختلف کشاورزی فراهم آورد. این کتاب بر اساس آخرین یافته‌های علمی به مباحثی نظیر کلیات، گیاه‌شناسی، کاشت، داشت و برداشت مهم‌ترین غلات دانه‌ای پرداخته است. مجموعه حاضر مشتمل بر هشت بخش کلیات، گندم، جو، یولاف، چاودار، تریتیکاله، ذرت و برنج است. مؤلف بیان می‌دارد که غلات از مهم‌ترین گیاهان زراعی تأمین‌کننده غذای بشر بوده و تولید این گیاهان برای بسیاری از کشورها استراتژیک و نیازی اساسی محسوب می‌شود.