تندرستی با تغذیه مناسب
هدف از نگارش کتاب، به دست دادن دستورالعملهای غذایی (رژیم غذایی) ساده و معرفی غذاهایی است که دارای کربوهیدارتها، چربیها، پروتئینها، ویتامینها و مواد معدنی هستند .در این کتاب نخست درباره ((میزان کالری))، ((رژیم غذایی)) و ((چاقی و رژیم)) بحث میشود ;سپس این موضوعات مطرح میگردد :دستورالعمل طبخ و ساختن انواع غذاها، سوپها، ادویهها، سالادها، سسها، دسرها، نوشیدنیها ;شیوههای بستهبندی مواد غذایی ;فساد غذا ;مسمومیتهای غذایی و مطالبی از این دست .