سبد سفارش شما خالی است!

کتاب حاضر، ابتدا به معرفی انواع قارچ‌های صدفی و خصوصیات منحصربه‌فرد هرگونه می‌پردازد و در ادامه درباره ویژگی‌های ریخت‌شناسی، مصارف غذایی و دارویی، شرایط محیطی و انواع بسترهای کشت شاه صدف، بحث می‌کند. این کتاب می‌تواند تا حدی نیاز کارآموزان، کشاورزان و تولیدکنندگان را رفع کند و سرآغاز تألیفات بیشتر درباره مهم‌ترین گونه قارچ صدفی باشد.