تغذیه، رشد و رفتار شیرخوار در سال اول زندگی
نویسنده درا ین کتاب درباره چگونگی تعذیه، رشد و واکنشهای رفتاری کودکان اطلاعاتی به دست میدهد .از نظر نویسنده تغذیه کودک در سه مرحله تکامل بیولوژیکی باید مطمح نظر قرار گیرد :مرحلهای که جنین داخل رحم است، اوایل شیرخواری و بالاخره مرحله انتقالی (9ـ 6ماهگی) .نویسنده در فصل اول کتاب وزن، قد، منحنی رشد و تکامل روانی ـ اجتماعی کودک را بررسی میکند .در فصل دوم نیازهای تغذیهای مانند "پروتئینها"، "چربیها"، "اسیدهای آمینه"، "کربوئیدارتها"، "کلیسم"، "آهن"، "روی"، "ید"، "فلوئور "را شرح میدهد . فصل سوم درباره غذاهای تکمیلی (جامد ونیمه جامد) و فصل چهارم درباره غذهایی است که در خانه تهیه میشود .موضوعات فصلهای پایانی کتاب از این قرار است :شیرخوار کم وزن، مخاطرات تولد نوزاد کم وزن، رفتار غذایی، و مراحل تکامل آن .