سبد سفارش شما خالی است!

امروزه فعالیت‌های پرورش طیور خانگی و تولیدات حاصل از آن به عنوان مهم‌ترین منابع تامین‌کنندة پروتئین حیوانی مورد نیاز، جهت تغذیة انسان بیش از پیش مورد توجه دست‌اندرکاران امور تغذیه قرار گرفته است. این فعالیت‌ها یکی از عوامل شاخص در توسعة کشورهای جهان محسوب می‌شود. پرورش طیور سبب کاهش هزینه‌های تغذیه‌ای بسیار سودآور و افزایش درآمد خانوارها به خصوص روستائیان می‌شود. نگارنده در کتاب حاضر ضمن بیان کلیاتی دربارة پرورش طیور خانگی، موضوع‌هایی مانند نژادهای مرغ، طبقه‌بندی ماکیان با توجه به قابلیت‌هایشان، بیولوژی و ساختمان بدن مرغ، اصول جایگاه طیور، پرورش و نگه‌داری مرغ، اصول بهداشت طیور، بیماری‌های طیور، و تغذیة آنها را مطرح و بررسی کرده است.