تکنولوژی تولید انواع سوسیس و کالباس و همبرگر: کنترل، کیفیت و استانداردهای لازم
گوشت - صنعت و تجارت - کنترل کیفی / سوسیس و کالباس - همبرگرها
قیمت چاپ:
17,000 تومان
نویسنده:
سارا موحد
ناشر:
تحقیقات آموزش کشاورزی
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.9
سال چاپ:
1395
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
214
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786008635451
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: