ارتباط ذهن - روده: چگونه این مکالمههای پنهان در بدن، بر روی خلق و خو، انتخابها و سلامتی ما تاثیرگذار است؟
مواد غذایی - جنبههای روانشناسی / جسم و جان / معده و روده / جسم و جاندرمانی
در این کتاب «دکتر امران مایر»، مدیر اجرایی «مرکز نوروبیولوژی استرس اوپنهایمر دانشگاه کالیفرنیا» در لسآنجلس، نشان میدهد که چگونه مغز، روده و میکروبیوم (میکروارگانیسمهایی که در داخل دستگاه گوارش زندگی میکنند) با یکدیگر ارتباط برقرار میکنند. دکتر مایر توضیح میدهد؛ هنگامی که این کانال ارتباطی از بین رفته باشد مشکلات عمده سلامتی از قبیل حساسیتهای غذایی و آلرژیها، اختلالات گوارشی، چاقی، افسردگی، اضطراب و خستگی میتواند ایجاد شود. نویسنده در این کتاب به ما میآموزد که چگونه با چند تغییر ساده در رژیم غذایی و سبک زندگی میتوانیم از یک ذهنیت شادتر، افزایش ایمنی، کاهش خطر ابتلا به بیماریهای عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر و حتی کاهش وزن لذت ببریم.