کتاب‌جو

فراوری روغن‌های خوراکی

فراوری روغن‌های خوراکی

روغن‌های خوراکی

قیمت چاپ: 10,000 تومان
نویسنده:

ولف هام

نویسنده:

ریچاردجان همیلتون

مترجم:

مهدی کدیور

مترجم:

سیدامیرحسین گلی

ویراستار:

آتوسا سعادتی

ناشر:

دانشگاه صنعتی اصفهان

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

664.3

سال چاپ:

1395

نوبت چاپ:

2

تعداد صفحات:

306

قطع کتاب:

وزیری

نوع جلد:

شومیز

شابک:

9789648476309

محل نشر:

اصفهان - اصفهان

نوع کتاب:

ترجمه