اصول نگهداری گوشت و نگاهی به میکروارگانیسم E.COLI 0157:H7 در گوشت
گوشت - میکربشناسی / گوشت - نگهداری
قیمت چاپ:
11,000 تومان
نویسنده:
سیدمحمد حسینی
نویسنده:
آلاله آریا
نویسنده:
سیدعلی حسینی
نویسنده:
اکبر جوکار
نویسنده:
غلامرضا یاسایی
نویسنده:
محمودامین لاری
نویسنده:
محمدهادی ناجی
ناشر:
ارم شیراز
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
641.49
سال چاپ:
1392
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
192
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786006036939
محل نشر:
شیراز-فارس - فارس
نوع کتاب: