فناوری‌های نوین تخمیر مواد غذایی

فناوری‌های نوین تخمیر مواد غذایی

غذاهای تخمیری / مواد غذایی - تکنولوژی زیستی / تخمیر

قیمت چاپ: 50,000 تومان
مترجم:

مرجان نوری

نویسنده:

کی.شیکها اوجها

ویراستار:

مریم طیبی

ناشر:

پادینا

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

664.024

سال چاپ:

1400

نوبت چاپ:

2

تعداد صفحات:

210

قطع کتاب:

وزیری

نوع جلد:

شومیز

شابک:

9786008588825

محل نشر:

تهران - تهران

نوع کتاب:

ترجمه