اکریلآمید در مواد غذایی
آکریلآمید / سرخکردن
قیمت چاپ:
11,000 تومان
نویسنده:
عبدالرضا آقاجانی
ناشر:
تحقیقات آموزش کشاورزی
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
615.954
سال چاپ:
1395
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
196
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786008635147
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: